美味しい「酵素みそ」できあがりました

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美味しい「酵素みそ」できあがりました

食・習慣・心女性不妊子宝カウンセラーブログ

2020/05/13 美味しい「酵素みそ」できあがりました

 

今年の1月21日に希望されたお客様と、大高
酵素、大豆、麹、クマ笹塩、ふげん(酵素の
粉)だけを原料に作った完全無添加のお味噌
ができあがりました。

 

 

三か月間、スタッフと「美味しくな~れ」と
声掛けして熟成させたお味噌です。

 

 

 

日本が誇る伝統食の味噌はタンパク質、ビタ
ミンB、ビタミンE、レシチンなどの栄養素
も豊富で、体調を整えたり、体内の毒素を出
してくれたり、病気を予防するなど多くの効
能があります。

 

 

妊活相談や生理痛、子宮内膜症などの女性病
や、アトピー性皮膚炎、アレルギー症状を改
善する際には、食養生の話は避けて通れない
問題です。

 

 

 

最近は日本でも食の欧米化が進み過ぎて、味
噌汁を飲む習慣のない人も増えてきています。

米には新しい「芽」や「恵み」が込められて
いるから「コメ」と呼ぶ説があるそうですが

味噌には
身の素(もと)
身の祖(おや)
身の礎(ししずえ)…とも言われるほど、健康
な身体作りに貢献してくれるそうです。

 

 

味噌って、ほんとに素晴らしい食品なんです。

 

 

 

野菜が大好物でない方や、料理に時間がさけ
ない方は、お味噌汁に沢山の野菜を入れて、
具沢山のお味噌汁でご飯を食べるだけで充分
です。

 

長崎に原爆が投下された時も、味噌汁と玄米
が人々を救った逸話も残されています。発酵
食品は免疫力を上げてくれます。コロナウイ
ルスで免疫増強が言われている今こそ、味噌
を食べるべき時と思います

 

 

かわなべ薬品

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