酵素のお味噌ができあがりました

099-267-5058

〒891-0141 鹿児島県鹿児島市谷山中央7-25-5

営業時間 / 10:00～18:30 定休日 / 日曜・祝日

酵素のお味噌ができあがりました

食・習慣・心セミナー・勉強会子宝カウンセラーブログ

１月末に大高酵素とふげん(大高酵素の粉)と

クマササエキスが入ったささ塩を使って仕込んだ

身体に優しい無添加のお味噌ができあがりました

大高酵素を使うことで発酵がスムーズに進み、

塩の量も通常のお味噌より少なくて済むため

塩分控えめの体に優しいお味噌に仕上がって

います

スタッフが毎日「美味しくなァ～れ」と味噌がめに

話しかけていたので「美味しく仕上がっている

はず…」と思いつつも、かめを開ける瞬間は

毎回ドキドキです

今回は大豆が上手く炊き上がり、期待通りの

美味しいお味噌に仕上がりホッとしました

身体に優しい無添加お味噌で作ったお味噌汁

とっても楽しみです

次回の味噌づくりは秋くらいを予定しています。

今回のお味噌づくりは、募集する間もなく定員に

達しましたので参加ご希望の方は早めのご予約が

おすすめです

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